Odowell е професионален производител на Whisky Lactone и доставчици на Whisky Lactone в Китай. Odowell работи в индустрията на ароматите и ароматите от 2012 г., като непрекъснато разработва нови суровини и нови технологии, за да изпълни нарастващия стремеж на парфюмеристите и ароматизаторите към продуктово разнообразие и качество. Нашето Whisky Lactone cas 39212-23-2 има добро ценово предимство, първокласно качество с вид на чиста безцветна течност, производствен капацитет от 200 тона годишно и популярно на европейските и американските пазари.
Whiskey Lactone се намира като негови цис- и транс-изомери в уискито и в летливите вещества от дъбово дърво; цис-изомерът е по-важен в сетивно отношение. Това е бистра, почти безцветна течност с интензивен, топъл, сладникав мирис, подобен на кумарин. Цис-транс смес може да бъде получена чрез реакция на радикално присъединяване на пентанал с кротонова киселина, последвана от редуктивна циклизация на получената -оксо киселина с натриев бор хидрид/сярна киселина. Използва се в ароматни композиции, например за напитки.
Уиски Lactone Cas 39212-23-2
Whisky Lactone е известен още като Quercuslactone, бета-метил-гама-октанолактон. Whiskey Lactone с първокласно качество, прозрачна безцветна течност, Odowell Whisky Lactone с високо качество в наличност и безплатна проба за тестване. Производствен капацитет: 200 тона годишно производство за европейските страни и американския пазар.
Уиски лактон (спецификация)
Име на продукта: |
Уиски лактон |
Синоними: |
бета-метил-гама-октанолактон; 5-бутил-4-метилоксолан-2-он; WHISKEY LACTONE; rac-(3R*,4S*)-3-метил-4-хидроксиоктанова киселина 1,4-лактон; rac-( 4R*)-4β*-Метил-5α*-бутилоксолан-2-он; rac-(4S*,5R*)-4α*-Метил-5β*-бутил-4,5-дихидрофуран-2(3Н)-он ;rac-5β*-бутилдихидро-4α*-метил-2(3Н)-фуранон;транс-дъбов лактон |
CAS: |
39212-23-2 |
MF: |
C9H16O2 |
MW: |
156.22 |
EINECS: |
254-357-4 |
Категории продукти: |
|
Mol файл: |
39212-23-2.мол |
|
|
Характеристика и приложение на Whisky Lactone
Quercuslactone a е гама-лактон. Вкусови характеристики при 0,5 ppm: дървесен, кумаринов, кокосов, лактоничен, кремообразен и ядков с препечен нюанс, 80% от вкусовия панел установиха, че лактонът на уискито е непоносим при 160 ppm. Съобщава се за наличие в коняк, ром, ирландски малц, бърбън уиски, скоч, шери, портвайн и вино.
Подробности за уиски лактон
Химични свойства
Точка на кипене |
93-94 °C 5 mm Hg (осветен) |
плътност |
0,952 g/mL при 25 °C (осветено) |
индекс на пречупване |
n20/D 1.4454(осветен) |
FEMA |
3803 | 4-ХИДРОКСИ-3-МЕТИЛОКТАНОВА КИСЕЛИНА ЛАКТОН |
Fp |
>230 °F |
форма |
бистра течност |
цвят |
Безцветен до почти безцветен |
миризма |
при 10.00 % в дипропилен гликол. тонка кумарин кокос препечена орехова целина изгоряла |
Тип миризма |
тонка |
JECFA номер |
437 |
LogP |
1.81 |
Референция на база данни на CAS |
39212-23-2 (справка на база данни на CAS) |
Справочник по химия на NIST |
2(3Н)-фуранон, 5-бутилдихидро-4-метил-(39212-23-2) |
EPA Система за регистър на веществата |
2(3Н)-фуранон, 5-бутилдихидро-4-метил- (39212-23-2) |
Информация за безопасност
Кодове за опасност |
Xi |
Изявления за риска |
36/37/38 |
Изявления за безопасност |
26-36-37/39 |
WGK Германия |
2 |
Код по ХС |
2932190090 |
Сертификати за качество
Нашата компания отговаря на най-високите изисквания за качество, както е посочено в ISO9001.