Ундекан-4-олид Cas 104-67-6

Undecan-4-olide е ароматизираща съставка. Това са индустриално важни ароматични съединения, които са широко разпространени в храни, плодове и напитки и се използват в много плодови ароматни храни и козметика. Често се използва в аромати на праскова, кайсия, круша, клен, кокос, тропически аромат, масло, гренадин и фурми. Освен това е летлива вкусова съставка, открита в нискомасления сладолед. Традиционно кората и листата на прасковата се използват като противоглистно, отхрачващо, стягащо и диуретично средство, както и за лечение на безсъние, кашлица и запек. През 70-те години костилките от праскови (лаетрил) са били популярно, но недоказано лечение за рак в други страни. Локално прасковата се използва за лечение на леки кожни заболявания като изгаряния, ожулвания, мехури, драскотини, екзема, псориазис и брадавици.

Ундекан-4-олид Cas 104-67-6

Undecan-4-olide е известен също като GAMMA-UNDECALACTONE, Това е бистра безцветна течност. Гама-ундекалактон има силна, плодова миризма, наподобяваща праскова (особено при разреждане). Има остър и сладък вкус, също подобен на праскова. Съобщава се за открит в хидролизирания соев протеин, маслото, прасковата, кайсията и маракуята. Съобщава се също за открити в пресни ябълки, плодове гуава, пресни къпини, загрято масло, загрята говежда мазнина, гхи, свинска мазнина, сок от жълта маракуя, варен ароматен ориз, ориган (испански) (Coridothymus cap. (L.) Rchb.), планинска папая, звезден плод, слива и пилешка мазнина.
Undecan-4-olide с първокласно качество с вид на прозрачна безцветна течност, Odowell Undecan-4-olide с високо качество на склад и безплатна проба за тестване. Производствен капацитет: 200 тона годишно производство за европейските страни и американския пазар.

Undecan-4-olide (спецификация)

Undecan-4-olide Функция и приложение

4-ундеканолидът се използва в изследването на първичния скрининг за мутагенност на хранителни добавки, използвани в Япония. Xi-gamma-Undecalactone е лактон. γ-ундекалактон е летлива вкусова съставка, намираща се в нискомасления сладолед. Вкусови характеристики при 30 ppm: мазнина, кокос, крем, ванилия, ядки, макадамия и праскова. Използва се главно при приготвянето на аромат на череша, праскова, кайсия, Me Ko, кокосов вкус. Използва се за приготвяне на аромати на праскова, кайсия, череша и слива; разгръщане, теменужка, жасмин, лекарство и люляк и други флорални аромати. По същество, широко използван в различни видове флорални, плодови ориенталски вкус, сандалово дърво, добър фиксиращ ефект. При тютюна фуражният аромат също може да има голям брой приложения.

Подробности за ундекан-4-олид

Химични свойства

Информация за безопасност

Сертификати за качество

Нашата компания отговаря на най-високите изисквания за качество, както е посочено в ISO9001.