Какви са обичайните хранителни добавки?

За развитието на хранително-вкусовата промишленост хранителните добавки по-добре насърчиха развитието на храните и могат да бъдат наречени душа на съвременната хранително-вкусова промишленост. От въвеждането на хранителните добавки, те са предоставили много ползи на хранителната промишленост. Какви са обичайните хранителни добавки?

1. Консервант

Консервантът е вид хранителна добавка, която трябва да се добавя към всички пакетирани храни. Натриевият бензоат, серен диоксид и млечната киселина са често срещани в живота. Най-общо казано, те могат да удължат срока на годност на храната.

2. Стабилизатор

Стабилизаторите могат да подобрят физическите и химичните свойства на храната, като по този начин направят външния вид по-деликатен, а също така правят вкуса на храна като сладолед по-мек.

снимка

3. Антиоксидант

Антиоксидантите и консервантите имат подобни ефекти, но са по-малко вредни и могат също да удължат срока на годност на храната. Обикновено се използва витамин С.

4. Хранителен обогатител

Това обикновено се добавя към бебешките допълващи храни и млякото на прах, което може да допълни някои хранителни вещества, като минерали, микроелементи и аминокиселини.

5. Киселинно средство

Някои напитки, бонбони и т.н. често използват киселинен ароматизатор, за да коригират и подобрят ароматния ефект. Обикновена лимонена киселина, винена киселина, ябълчена киселина, млечна киселина и др.